【视频新闻】走进九龙岗历史文化街区淮南豆腐文化小院

豆腐之法，始于汉淮南王刘安（李时珍《本草纲目》）。作为中国豆腐的发源地，淮南豆腐文化源远流长，传统制作技艺传承至今，2015年还曾亮相意大利米兰世博会。

走进位于九龙岗历史文化街区的刘香豆腐小院，既有传统豆腐、淮南牛肉汤，又有豆腐水饺、八公山臭豆腐等特色美食，还有豆乳奶茶、芒果豆花等创新美食。传统与现代交融，豆腐文化与特色美食在这里集中呈现，让游客在品尝淮南味道的同时，感受这座城市深厚的历史底蕴与独特的饮食文化。