【淮南日报】以文化美食为媒 为民打造国潮盛宴

11月13日下午，2021淮南市大通区首届民俗文化美食节开幕，时间从11月13日持续至21日，倾力为市民打造一场国潮盛宴。

美食是一座城市重要的文化名片，也是促进消费的重要力量。这是一场美食的盛宴，汇聚了台湾章鱼小丸子、天津狗不理包子、武汉热干面、老北京糖葫芦、内蒙古特色烤肉、淮南牛肉汤等全国各地的特色美食，满足了市民“舌尖上的需求”。这是一场惠民的盛宴，举办特色开鱼宴，大厨现场“庖丁解鱼”，将一条金枪鱼分成若干小份，免费供市民品尝，乐民更惠民。文化是一座城市的DNA，是一座城市的根与魂。这是一场文化的盛宴，举办非物质文化遗产寿州窑展、优秀摄影展和优惠图书展，邀请大通文化名家现场挥毫，创造书法、绘画作品，让市民在大饱口福的同时，切实感受到文化的魅力。

安全是办节的前提。记者在现场看到，活动严格落实戴口罩、测量体温、扫描安康码等常态化防疫措施，坚决筑牢疫情防控安全防线，为民打造一场安全的民俗文化美食节。（A1）