春天山花遍野，夏日绿树成荫，秋日满坡红叶，冬天苍松傲雪。青虾、河蟹、中华鳖等水产品资源丰富；白天鹅、猫头鹰、白颈长尾雉等鸟类栖居此地；芦苇、芦荟、塘藕等水草植物随处可见……这就是淮南市大通区孔店乡蔡城塘的自然特色。
蔡城塘始建于清朝嘉庆年间，民间流传有许多美好的传说。蔡城塘由地壳塌陷而成，有神仙点化而成之说。南、中、北水塘一字排列，藕节相连；水生植物，因年而异，塘中约1500亩地高出水平面约1.8米。丰富的自然资源及人文历史资源，为蔡城塘开发农家乐项目提供了得天独厚的环境，也为发展当地农家乐综合开发建设奠定了厚实的基础。
2007年，孔店乡做出“开发蔡城塘水库农家乐建设项目可行性报告”。该项目是一项以农家乐为主，配以生态休闲、观光、旅游、度假等配套设施较完善的综合性项目。建成后的蔡城塘水库农家乐，将有两层徽派风格的观光农家乐饭店，三层徽派风格的集住宿、娱乐、会议为一体的宾馆，及休闲观光垂钓木廊。
蔡城塘优美的生态环境，是发展农家乐独一无二的优势。村民郑礼友就找到了提前吸引游客的独家生意经。他不仅承包了2000余亩鱼塘，而且还得到了乡政府为其提供的优惠政策。目前，他养殖的毛蟹和鱼销量非常好，也让许多批发商知道了蔡城塘。
